Cita rasa sajian yang kaya rempah, gurih, dan pedas menjadi salah satu kenikmatan yang selalu dicari oleh masyarakat Indonesia. Tak heran jika Anda, banyak menemukan sajian pedas nikmat yang khas dari berbagai pulau di Indonesia. Bahan utama dari sajian pedas juga bermacam-macam. Anda dapat menggunakan telur, sayur, ayam, daging, ikan, bebek, dan sebagainya. Tidak semua masakan tradisional sulit untuk dibuat kok! Anda tetap bisa membuat 5 sajian pedas khas Indonesia dengan mudah dari dapur Anda.
Masakan Pedas #1 – Sayap Ayam Bumbu Rujak
Tekstur ayam yang lembut berpadu dengan kuah pedas gurih, sangat cocok menjadi lauk pauk harian pendamping nasi hangat Anda. Jangan lupa menambahkan kemangi pada ayam bumbu rujak untuk menambahkan kesegaran.
Masakan Pedas #2 – Sambal Tempe Kemangi
Tempe adalah salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan dan memiliki kandunga protein nabati yang baik bagi tubuh. Anda dapat mengolah tempe menjadi sajian yang pedas dan segar yaitu dengan memadukannya dengan cabai serta kemangi. Sajian ini mudah untuk dibuat loh.
Masakan Pedas #3 – Mangut Cucut Asap
Sajian mangut cucut asap, merupakan salah satu sajian khas Jawa yang sudah jarang ditemui saat ini. Namun, Anda masih dapat membuatnya di rumah! Cita rasa gurih santan berpadu dengan pedasnya sambal dan lada akan membuat Anda ketagihan!
Masakan Pedas #4 – Sambal Cumi Pete
Pete adalah salah satu bahan makanan yang nikmat namun tak banyak orang yang menyukai aromanya. Namun, paduan cumi dan pete tentu tidak bisa dielakkan lagi. Tekstur cumi yang kenyal lembut dan pete yang renyah bersatu dengan sambal pedas nikmat akan segera menghabiskan nasi di piring Anda.
Masakan Pedas #5 – Dendeng Balado
Sajian daging sapi khas Sumatera yang satu ini banyak disukai karena rempahnya yang nikmat dan cita rasa pedas yang menggigit. Jika Anda menyukai tekstur daging yang garing jangan lupa untuk menggoreng dagingnya hingga renyah ya!